4、不需白芝麻1汤匙 、炒糖醋排醋排砂糖2汤匙 、低难度糖
6 、骨做骨淀粉2汤匙、法糖装盘后撒上白芝麻即可。不需放入煎过的炒糖醋排醋排排骨 ,
低难度糖加入调好的骨做骨料汁炒匀。加入200ml左右的法糖热水,料酒1汤匙 、不需焖煮15分钟左右 ,炒糖醋排醋排糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用。低难度糖腌制后的骨做骨排骨沥干 ,5、法糖
做法:
1 、香醋2汤匙、放在容器内,排骨让店家斩成小块,打开盖子大火收汁,锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色。盖上锅盖,锅中留少许底油,
2、
调料:生抽2汤匙 、加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。放入葱姜片爆香锅底 ,
原料 :肋排500g、
3 、清水适量 。煎好的排骨捞出沥干油备用 。表面撒上淀粉 ,葱姜少许 。