3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用保留营养。滴油的排

　　3.收汁的做出时候，

　　4.盖上盖子 ，骨炖一定要用大火，红烧改大火收汁。排骨

　　10.倒入适量老抽 ，不用

　　9.放入黄酱和腐乳，滴油的排这样味道更浓 。做出

　　原料  ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，骨炖还要用勺子不停的红烧搅拌，

　　2.排骨放高压锅中，排骨加适量水。不用这是滴油的排上色的关键 。

　　12.收汁的做出时候，再加入一勺白糖进去  。用勺子撇去浮沫。

　　6.排骨捞出来放炒锅中。老幼皆宜 。沥去水。防止糊锅，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟 。

　　8.加入刚才炖排骨的汤 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候
，记得用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　5.煮完 ，原汤炖排骨，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这两种调料是给排骨上色的 。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，