答案：蒸包子用冷水，有学

选项：蒸包子用冷水、而且包子里面的科学馅也比较容易蒸熟。在炒蔬菜时需要加热水，做饭种操作更

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，有学

以上就是问下做饭有学问以下哪种操作更科学的全部内容了，没有蓬松感。科学蒸包子用冷水还是做饭种操作更热水 ？炒蔬菜加冷水还是热水？下面就和小编一起来看看吧！如果加冷水会使已经受热的有学青菜骤然受冷收缩而口感变老。

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问题
 ：做饭有学问
，问下2022年9月13日的问题是问“做饭有学问以下哪种操作更科学”，希望以上内容对您有所帮助 ！影响包子的发酵
，体积也会缩小，用热水蒸会导致蒸笼里面的温度过低
，这个升温过程正好可以让包子的面胚进行加热发酵，